荚膜小吃也能“吃”出大事业

图解：个人资料：
     姓名：侯钧
     性别：男年龄：31岁
     学历：大连海事大学轮机管理专业
     创业简历：2002年底开始寻找创业机会；2003年在“读者文摘”书店任经理助理；2004年开“秦记”肉夹馍店记者印象：记者第一次跟侯钧电话联系的时候，他正坐在公共汽车上。而常去他的秦记腊汁肉白吉馍店的顾客有时候会受到他的亲自服务，他站在柜台后边卖肉夹馍，服务挺周到细致的，样子也不太像老板。这个时候见到他的人，除了感觉他态度温和，人应该还不错外，肯定谁也不会想到他抱着一个把腊汁肉白吉馍这样的特色食品推广到全国，进而成就他“餐饮帝国”的梦想。
     对于侯钧来说，如今比较火暴的出境游一点都没有吸引力。因为曾经是海员的他，从1995年开始，跟着大连海运集团公司的货船走遍了除了大洋洲以外的所有海域和南美、北美、欧洲、亚洲等几乎所有的国家。“除了乌拉圭和巴拉圭以外，我都去过了，那时候经常是一觉醒来就已经换了一个国家。”他说。